Борьба за климатическую справедливость для работников пищевой промышленности, ферм и гостиниц перед лицом изменения климата
Климатический кризис подвергает серьезному риску жизнь и средства к существованию миллионов работников пищевой промышленности, фермерских хозяйств и гостиничного бизнеса. По мере потепления планеты методы ведения сельского хозяйства, переработки продуктов питания и напитков, торговли и туризма должны меняться и адаптироваться. IUF и его членские организации требуют быть частью решения, вести переговоры с работодателями, правительствами и международными институтами. Права, достойные рабочие места и устойчивые сообщества лежат в основе ответных мер IUF . Следующая резолюция была одобрена Конгрессом IUF в 2017 году.
Конгресс выражает серьезную озабоченность тем, что постоянное повышение глобальной температуры в сочетании с усилением погодных и климатических экстремальных явлений оказывает значительное влияние на средства к существованию работающих людей во всех секторах IUF и во всех странах.
Экстремальные погодные условия, такие как засуха и наводнения, циклоны и ураганы, в сочетании с потеплением температуры и повышением уровня моря имеют ряд последствий, включая:
- сезонная занятость в пищевой промышленности, сельском хозяйстве, туризме и гостиничном бизнесе становится все более непредсказуемой и ненадежной, что приводит к более нестабильным доходам и отсутствию безопасности;
- повышение уровня моря, угрожающее туризму в островных государствах и прибрежных районах, а также потеря пахотных земель для сельского хозяйства, вынуждающая к климатической миграции
для сельского хозяйства, что вынуждает к климатической миграции; - Климатические мигранты все чаще заняты на внутренних сельскохозяйственных работах, в неформальной занятости, а также на низкооплачиваемой работе в пищевой промышленности, рыболовстве и туризме;
- нехватка воды, потеря пахотных земель, утрата биоразнообразия, потеря рыбных запасов, сокращение и нестабильность сезонов угрожают продовольственной безопасности и праву на продовольствие и питание;
- неспособность адаптировать рабочую среду к меняющемуся климату подрывает права на охрану труда и повышает риск травм, заболеваний и болезней.
Конгресс признает важную роль, которую прогрессивные налоговые режимы, стимулы к сокращению углеродного следа, "справедливый переход" и "зеленые рабочие места" могут сыграть в решении некоторых аспектов изменения климата, отмечая при этом, что большая часть климатических действий, продвигаемых правительствами, межправительственными органами и международными агентствами, не учитывает конкретное воздействие изменения климата на работников пищевой промышленности, ферм и гостиниц. Что еще более важно, неспособность включить в официальные климатические действия подход, основанный на правах человека, и социальную справедливость означает, что работники и их сообщества сталкиваются с гораздо большим бременем при преодолении последствий этих изменений.
Конгресс также выражает обеспокоенность тем, что с приходом к власти правых правительств происходит согласованная атака на науку о климате и обращение вспять значительной части прогресса, достигнутого в политике в области изменения климата на национальном и международном уровнях за последнее десятилетие;
В связи с этим 27-й Конгресс постановляет:
- повысить уровень образования и осведомленности наших членов о правозащитном подходе к проблеме изменения климата, который включает в себя экономическую и социальную справедливость;
- по мере возможности осуществлять политическое вмешательство на всех уровнях власти, чтобы политика в области изменения климата учитывала права и интересы работников пищевой промышленности, ферм и гостиниц;
- поддерживать сокращение выбросов углерода в отраслях промышленности в секторах IUF и "справедливые переходы", которые в действительности переносят бремя перемен с работников и обеспечивают долгосрочную устойчивость занятости и средств к существованию;
- включать прогрессивные действия в области климата и устойчивой занятости в коллективные договоры;
- продвигать действия в области климата, направленные на смягчение последствий климатической миграции и защиту прав климатических мигрантов;
- продвигать климатические действия и климатическую справедливость, которые защищают право на продовольствие и питание и поддерживают разнообразное, устойчивое сельское хозяйство, обеспечивающее средства к существованию в сельской местности и право на питание.
Основные события
